Ort : Grande salle Jean-Marc BOIVIN - NOLAY

Das Mittelalter-Zentrum feiert in Nolay am 6. und 7. August seinen 50. Geburtstag der Hautes-Côtes.
Familiäres Ambiente und vielfältige Musik. Das Banquet de Paulée beschließt die zwei Festtage im Zeichen der Geselligkeit und des Weins. Auf dem Menü stehen:
Teller mit Häppchen,
Terrine de « Sot l’y Laisse » mit Gefügel und Burgunder Schnecken,
Pavé de Sandre mit Safran, Duxelles de Champignons,
Wachtel de la Dombes ohne Knochen, gebraten in Trauben und Nüssen, Kartoffelgratin Charlotte und Gemüse nach Tian-Art,
Käseplatte und Salat mit Nussöl,
Craquelin Praliné Chocolat an Eis mit Vanilleschote,
Café


PREISE:
Erwachsener: 42 €. Dieser Preise enthält das Banquet de Paulée, einschließlich Getränke.
Kind (- unter 12 Jahren in Begleitung der Eltern): 14 € - Kindermenü, einschließlich Getränke.

Zusätzliche Informationen:
Das Banquet de Paulée wird von Maurice BUGAUD und seinem Team zubereitet und serviert, die Gerichte werden durch Weine, die die Winzer der Region geliefert haben, besonders hervorgehoben: Crémant, Bourgogne Hautes Côtes de Beaune & de Nuits Rouge & Blanc.


© Magali MASSON


Öffnungszeiten:
Sonntag, den 7. August 2011- 21 Uhr
Ort : Grande Salle Jean Marc BOIVIN (hinter dem Hôtel de Ville auf der Route d'Autun) - 21340 NOLAY


Die Einschreibungen sind nach erfolgter Zahlung definitiv. Im Falle einer Annullierung wird die Bezahlung nicht zurückerstattet. Die Einschreibungen werden im Rahmen der verfügbaren Plätze vorgenommen, insgesamt werden 400 Gedecke vorgesehen